庆元旦、迎新春。12月30日，四川省广元市昭化区昭化镇大朝驿村里热闹非凡，辛劳了一年的村民和游客们一起忙着“杀年猪”，吃“刨汤饭”，浓浓的年味弥漫在整个乡村。当天一大早，一年一度的年猪文化节便在村民与游客的欢呼声中拉开帷幕。怀着收获的喜悦和对来年美好生活的期盼是什么。
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小寒大寒，杀猪过年。每年农历的冬月、腊月，杀年猪，请客“吃刨汤”，是农村多年来一直不变的习俗。近日，泸州市泸县立石镇敬老院内热闹非凡，欢声笑语不断。一大早，老人们便聚在一起杀年猪，提前感受新年氛围。参与的老人们都忙得不亦乐乎，脸上洋溢着幸福的笑容。“现在在敬老院后面会介绍。
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xiao han da han ， sha zhu guo nian 。 mei nian nong li de dong yue 、 la yue ， sha nian zhu ， qing ke “ chi pao tang ” ， shi nong cun duo nian lai yi zhi bu bian de xi su 。 jin ri ， lu zhou shi lu xian li shi zhen jing lao yuan nei re nao fei fan ， huan sheng xiao yu bu duan 。 yi da zao ， lao ren men bian ju zai yi qi sha nian zhu ， ti qian gan shou xin nian fen wei 。 can yu de lao ren men dou mang de bu yi le hu ， lian shang yang yi zhe xing fu de xiao rong 。 “ xian zai zai jing lao yuan hou mian hui jie shao 。
为实现冬季旅游“淡季不淡”，激发淡季旅游消费引擎，积极营造冬季旅游的浓厚氛围，12月22日，百里杜鹃管理区2023年冬季杜鹃花节活动在普底景区锦秀集市正式拉开了帷幕，百里杜鹃“寻年味”千人年猪饭、“南征北战”划拳擂台赛等活动精彩上演。12月22日，贵州省毕节市百里杜鹃好了吧！
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游客们切身感受当地传统文化。黄巧摄周末气温骤降，重庆多地迎来降雪。12月16日，在南川区神龙峡景区内，银装素裹的高山之下，充满苗家风情的年猪文化节拉开帷幕，热闹喜庆，年味十足。热情好客的苗家阿哥、阿妹身着节日盛装，唱苗歌、跳笙舞，各种民俗节目轮番上演。更有苗家高山还有呢？
又快到了准备年货的时候，在过年前准备年货的过程中，杀年猪是其中重要的一个步骤。近日，“能不能杀年猪”的话题引发了大家的热议，原因是新修订的《生猪屠宰管理条例》已经实施了，随便杀猪有可能被罚款？“杀年猪”也被罚款？“杀年猪”是很多地方的习俗，全国多个省市基本都有等会说。
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杀年猪、备年菜。民间习俗，进了腊月就是年。意味着从腊月初一开始，就可以为“春节”做准备了。在安徽省马鞍山市当涂县，村民们已经开始宰杀年猪，制作年菜，迎接农历新年的到来。一大早，在当涂县石桥镇万济村，村民们正忙着宰杀年猪。亲朋好友一起帮忙，将年猪收拾干净后，则会按等我继续说。
新民晚报讯(记者唐闻宜通讯员王力中) 盯着舞台上精彩的演出，台前的观众看得笑声四起、掌声不断，不时拿出手机拍照。“今天是村里的年猪饭，我8点就过来了，晒晒太阳聊聊天，听听戏文拿礼品，还有香味扑鼻的年猪饭吃，真舒畅惬意。”村委文化礼堂前的广场上，围桌而坐的71岁老人徐等会说。
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大雪过后，杀猪腌肉。进入大雪节气后，云南省保山市昌宁县的农户家陆续开始杀年猪腌腊肉，乡村处处飘着年猪肉的香气，乡愁的味道让人垂涎欲滴。大雪节气后的第一个周末，耈街彝族苗族乡挖沙村的大路两旁，不时能看到一群人聚在一起杀年猪的场景。挖沙村浪地村民小组村民刘浩家院好了吧！
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近日，一则关于一位来自英国的女婿在贵州回村杀年猪的故事引起了人们的关注。这个故事展示了跨文化的蜕变和中国年文化的深厚底蕴。回村前，这位英国女婿是一位穿着西装革履、提着公文包的绅士。然而，当他回到丈母娘家后，他穿上围裙，被邻居邀请帮忙杀年猪。他拉着猪的耳朵摁好了吧！
作者：天山可可杀年猪，做腊肉，过新年。这是我们的老传统。每逢寒冬腊月，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余的肉，都被做成腊肉和腊肠，晾晒起来了！这就是一年一度的腊肉季节。这是湖北宜昌的，现在虽然不是腊月，但是，生活不一样了，到了冬至以后就开始杀年猪了。有一半做后面会介绍。
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